हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई: कई प्रतिष्ठानों पर छापेमारी, 13 नमूने जांच के लिए भेजे
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खाद्य सुरक्षा आयुक्त विनय शंकर पाण्डेय और जिलाधिकारी मयूर दीक्षित के निर्देशों पर हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSSAI) ने होटल-रेस्टोरेंट, डेयरी, नमकीन इकाइयों और किराना दुकानों पर व्यापक छापेमारी अभियान चलाया। inspection के दौरान गंभीर अनियमितताएं मिलने पर विभाग ने सख्त कदम उठाए हैं।
प्रमुख कार्यवाहियां:
- होटल एवं रेस्टोरेंट पर बैन व नोटिस: हरिद्वार-दिल्ली हाईवे स्थित एक होटल में बिना श्रेणी जुड़े रेस्टोरेंट संचालन, वेज-नॉनवेज एक ही बर्तन में पकाने, सड़ी-गली सब्जियों के प्रयोग और जरूरी कागजात न होने पर मीट, स्वीट्स व बेकरी उत्पादों की बिक्री पर तत्काल रोक लगा दी गई। साथ ही 15 दिन का इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया।
- असुरक्षित खाद्य सामग्री नष्ट: निरीक्षण के दौरान मिले सड़े-गले प्याज, शिमला मिर्च, पनीर और दूषित उबले चने (लगभग 5 किलोग्राम) को मौके पर ही नष्ट कराया गया।
- 13 खाद्य नमूने प्रयोगशाला भेजे गए: विभिन्न क्षेत्रों से पनीर, शहद, कुल्चा, खुला दूध, देशी घी, धनिया-मिर्च पाउडर, नमकीन और फ्रूटी ड्रिंक समेत कुल 13 नमूने सील कर जांच हेतु लैब भेजे गए।
- लाइसेंस उल्लंघन पर नोटिस: लक्सर और हरिद्वार शहर (पुरुषार्थी मार्केट, शिवमूर्ति चौक आदि) में स्वच्छता मानकों का पालन न करने, पंजीकरण पर दुकान चलाने और लाइसेंस रिन्यू न कराने वाली नमकीन इकाइयों व किराना दुकानों को कारण बताओ नोटिस थमाए गए।
विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करने और अपने लाइसेंस अद्यतन रखने की सख्त चेतावनी दी है।
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